Sécurité sanitaire des aliments : préparons-nous à l’imprévu !
Depuis 2018, l’Assemblée générale des Nations Unies a retenu le 7 Juin de chaque année comme la Journée Internationale de la Sécurité Sanitaire des Aliments (SSA)[A/RES/73/250 du 18-12-2018, https://www.ohchr.org]. Cela est en ligne avec...